Quand le gel devient synonyme de transformation, pas seulement de conservation
Suite à notre exploration du thème Pourquoi “gelé” ne signifie pas toujours “préservé”, il apparaît clairement que le gel possède une richesse de significations bien au-delà de la simple conservation. En effet, dans cet article, nous allons approfondir comment le gel, dans ses multiples formes, symbolise la transformation à la fois dans la nature, la…